金子です。
昨日に引き続き、
今日もラーメンの撮影でした。
昨日どうしてもライティングの設定がうまくいかず、
納得していなかったので取り直しができよかったです。
これが本日撮影したラーメンの写真。
オーナーからの依頼ですっきりとしたスープが特徴なので、
澄んだスープを強調して欲しいとの事でした。
で今日もライティングに苦労しながらこうなりました。
師匠に言わせるとまだまだだと言われそうですがね(笑)。
お店は北九州市の黒崎にある居酒屋中村屋さんです。
波乗りをされるオーナーが、独学で学んだスープだそうです。
豚骨ラーメンのスープとは一見違うものですが、
正真正銘豚骨だけで取っているのだそうです。
もともと八幡のラーメンってこういうあっさりタイプなんですよね。
味はあっさりとした中に、豚骨のしっかりとした旨みが麺と絶妙に絡みとても食べやすいラーメンです。
すっきりとしたスープは飲んだ後の〆の一杯に最高でしょうね。
今は夜の居酒屋の営業時間での提供ですが、５月中旬からはお昼の営業も始めるのだそうです。
ラーメンのお好きな方は是非試してみてください。
居酒屋 中村屋
八幡西区藤田４丁目３－９
電話番号：093-622-0653
定休日：毎週火曜日 第３水曜日