和食ダイニング 和〜なごみさんへぐっと盛りあげ隊の取材に行ってきました

ランチはお得ですよ

まだまだ続くよ、
遠賀町産をぐっと盛り上げ隊取材シリーズ、第6弾!
今日は遠賀町遠賀川にある和食ダイニング 和〜なごみさんです。

今日は早く着いたので、
取材の前にランチをいただきました。
私が注文したのは上のランチメニュー「彩華(さいか)」1000円です。
お造りプラスプレーに盛られた9品のおかず。
これに汁物、ご飯、香の物、デザート、コーヒーがついて、
ちょっと奥さん!1000円ですってよ!
コスパ高すぎです(;´Д`)

うちの相方さんは天丼を注文していましたが、
こちらも少し甘めのつゆで美味しかったです。
腹ごしらえも終わり、さあお仕事、お仕事!

遠賀産焼き野菜と鮮魚のカルパッチョ

ぐっと盛りあげ隊に出品するのは、
わさびとゆず、そして菜種油の風味を活かしたドレッシングをかけていただく、
遠賀産焼き野菜と鮮魚のカルパッチョです。

オーナーの宮原さんも菜種油の風味を活かすのに苦労したそうです。
菜種油!料理人さんにとってはとても難しい食材ですが、
体にはとっても良いものなので、
是非、広めてほしいです。

宮原さんと打合せ中

取材の模様です。
別に怒られているわけじゃないですよ。
これでも聞き忘れがないように必死なんです(;´Д`)

和食ダイニング 和〜なごみ

福岡県遠賀郡遠賀町遠賀川2-3-36
093-293-7753
営業時間:ランチ11:00〜14:00 夜17:00〜22:00
定休日:月曜日

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