今年最初の味噌部を開きました

今年最初の味噌部

今年最初の味噌部を開催しました。
今回は去年とれた大豆、新大豆を使いました。

新大豆は柔かくってキレイな味噌玉ができました

新大豆だからかすぐに柔らかく煮えて、
潰すのもラクラク。
ご覧のとおりキレイな味噌玉が出来ました。
3ヶ月後の出来上がりが楽しみです。

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