JA北九潮風フェアでは、たくさんのおいしいキャベツ料理が出店していました。
よりおいしくキャベツをたくさん食べてもらうためにいろいろな企業が協力しています。
■九州国際大学~「若松潮風®キャベツ」カレー
大学生が開発したキャベツをたっぷり使ったカレー。
焼いたキャベツがたっぷり。
ルーにもキャベツを煮込んでいるので、甘みが奥深くなってます。
若松産のいちじくを使っているそうです。
若松産のピッカピカの新米。
カレーの味をさらに引き立てます。
■若松潮風®キャベツ専用ドレッシング
八幡東区の五嶋醤油さんと共同企画の若松潮風®キャベツ専用のドレッシング。
キャベツの味を最大限に活かすドレッシング。
ピリッと辛味のあるドレッシングはサラダとしてだけでなく
お酒のつまみとしてもおいしいですよ（*^_^*）。
■若松潮風®キャベツ入り長崎屋ぎょうざ
若松潮風®キャベツを使った餃子。
にんにくを控えめにキャベツの甘味を活かした餃子。
皮はパリっとして、具はキャベツのスープがジューシー。
■小倉焼きうどん
小倉のソウルフード「焼きうどん」には、若松潮風®キャベツがかかせません。
熱を通すと甘みが倍増するキャベツの甘味とシャキシャキ感は
ソースとの相性抜群です。
その③へ続く…